l’eau

Petillante

Il existe deux sorte d’eau pétillante : celle au CO2 naturellement présent dans l’eau et celle dont le CO2 a été ajouté. Privilégiez la première.

Il est essentiel de s’hydrater pour s’assurer du bon fonctionnement du corps, telles que la régulation de la température, le transport des nutriments dans l’organisme et l’élimination de ses déchets. L’eau agit même comme lubrifiant et amortisseur de chocs pour les articulations. Mais que vaut vraiment l’eau pétillante dite « gazeuse » ?

Il existe deux sorte d’eau pétillante : celle au CO2 naturellement présent dans l’eau et celle dont le CO2 a été ajouté. Privilégiez la plus naturelle.

 Alors l’eau pétillante abîme-t-elle les dents ? Nuit-elle à l’estomac et aux intestins ? Provoque-t-elle l’ostéoporose ? Est-ce que l’eau pétillante hydrate moins que l’eau plate ou fait-elle grossir ? Est-ce qu’il ne faut pas boire d’eau pétillante quand on allaite ? Toutes ces questions reviennent souvent dans la tête des consommateurs et voici quelques informations utiles .

L’eau pétillante abîme  les dents ?

La quantité d’acide est si faible qu’il est presque immédiatement neutralisé par la salive et n’a pas la moindre action négative sur les dents. La plupart des eaux, même celle du robinet, contiennent une petite quantité de calcium et autres minéraux. Cela ne vaut pas pour les sodas qui sont très acides.

L’eau pétillante hydrate moins que l’eau plate ?

Un verre d’eau pétillante hydrate tout autant qu’un verre d’eau plate. Ceci a notamment été démontré lors d’une étude au cours de laquelle deux groupes de personnes ont consommé une grande quantité d’eau, pétillante pour les uns, plate pour les autres, sans qu’aucune différence n’ait été observée.

L’eau pétillante nuit à l’estomac et aux intestins ? 

La plus grande partie du CO2 dans cette eau n’atteint pas l’estomac car il disparaît à l’ouverture de la bouteille. La petite quantité qui y parvient tout de même est rapidement absorbée dans l’estomac ou évacuée par l’intestin grêle, où le CO2 est transformé en bicarbonate et pénètre dans la paroi intestinale.
L’eau pétillante ne provoque pas de brûlures d’estomac. Mais si vous souffrez de reflux gastrique (RGO), le CO2 peut l’aggraver. D’autre part, boire de l’eau pétillante peut vous faire éructer. C’est un peu gênant mais pas du tout mauvais pour la santé. Si votre estomac est un peu barbouillé, cela peut même vous soulager. Dans les premières semaines après une réduction de l’estomac, les boissons gazeuses peuvent être déconseillées car elles pourraient provoquer des sensations de crampes.

L’eau gazeuse provoque l’ostéoporose ?

Le CO2 n’a aucune influence sur l’absorption des nutriments. La recherche a montré que les personnes qui consomment beaucoup de boissons gazeuses ont une densité osseuse plus faible et un risque accru d’ostéoporose, mais ceci lié au fait que ceux qui consomment beaucoup de boissons gazeuses consomment moins de boissons riches en calcium, comme le lait.

L’eau pétillante fait grossir ?

Il se peut qu’une grande quantité d’eau pétillante fasse légèrement gonfler le ventre, mais c’est très temporaire. L’inverse est vrai : si vous buvez un grand verre d’eau pétillante avant ou pendant le repas, vous serez probablement plus rapidement saturé et rassasié, de sorte que vous mangerez moins.

Il ne faut pas boire d’eau pétillante quand on allaite ?

Sauf si vous remarquez que votre bébé a des coliques après que vous en ayez consommé, il n’y a aucune raison de supprimer l’eau gazeuse.